TravelHubChina logo TravelHubChina
ภาพระยะใกล้ของพู่กันเขียนพู่กันจีนแบบดั้งเดิมหลายขนาด ด้ามไม้ไผ่และขนสัตว์ จัดวางอย่างศิลปะ

11 ข้อผิดพลาดทางวัฒนธรรมที่ชาวต่างชาติทำในจีน (และวิธีหลีกเลี่ยง)

คู่มือมารยาท 2026 สำหรับชาวต่างชาติในจีน: 11 ข้อผิดพลาดทางวัฒนธรรมที่ทำให้ขุ่นเคือง อึดอัด หรือแย่กว่านั้น — และสิ่งที่ควรทำแทน ครอบคลุมการให้ทิป (ไม่ต้อง), ตะเกียบ (ไม่เสียบในข้าว), การให้ของขวัญ (ซองแดง), การคุยโทรศัพท์เสียงดัง, การเข้าแถว, สัญลักษณ์สีของขวัญ และกลโกงพิธีชงชา รวมถึงความแตกต่างระดับภูมิภาคและรุ่นอายุ

By Aisha Al-Mansoori, Culture & Practical Editor 9 min read

คนจีนใจดีอย่างน่าทึ่งกับชาวต่างชาติ คนท้องถิ่นส่วนใหญ่เคยพบนักท่องเที่ยวที่ทำผิดมารยาทและไม่คาดหวังความสมบูรณ์แบบ 11 สิ่งด้านล่างนี้คือข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด — และวิธีหลีกเลี่ยง

ข้อผิดพลาด 1: เสียบตะเกียบตั้งในชามข้าว

กฎ: อย่าเสียบตะเกียบตั้งในชามข้าว ภาพนั้นคล้ายกับธูปที่จุดให้ผู้วายชนม์ในงานศพ และท่านี้เกี่ยวข้องกับความตายและการให้อาหารแก่คนตาย

วิธีทำ: วางตะเกียบขวางบนปากชาม ขนานกับขอบโต๊ะ หากมีที่วางตะเกียบ (ที่วางเล็กๆ ทำจากเซรามิกหรือพลาสติก) ให้ใช้ ในร้านอาหาร ตะเกียบมักมาในปลอกกระดาษ — วางปลอกไว้ข้างๆ และใช้ที่วางหากมีให้

เมื่อเกิดขึ้น: ทุกครั้งที่คุณทานอาหารจีน ท่าเสียบตะเกียบตั้งนั้นเกี่ยวข้องกับความตายอย่างมาก แม้แต่การเสียบตะเกียบในอาหารแนวตั้งก็ทำให้คนจีนรู้สึกไม่สบายใจ

ข้อผิดพลาด 2: ให้ทิปในร้านอาหาร

กฎ: การให้ทิปไม่ใช่ธรรมเนียมในจีน (ดูคู่มือการให้ทิปในจีน ฉบับเต็ม) ในร้านอาหารส่วนใหญ่ แท็กซี่ โรงแรม และบริการทัวร์ ไม่ต้องคาดหวังทิป การให้ทิปเป็นเงินสดเท่านั้นที่เข้าใจ (การ “ให้ทิป” ด้วยบัตรเครดิตใช้ไม่ได้เพราะพนักงานไม่ได้รับ)

วิธีทำ: จ่ายตามใบเรียกเก็บเงิน หากร้านอาหารเพิ่มค่าบริการ 10-15% นั่นคือค่าธรรมเนียมของร้าน ไม่ใช่ทิปสำหรับพนักงาน สำหรับไกด์ทัวร์ พนักงานยกกระเป๋า และคนขับรถ ทิปเล็กๆ (¥20-50) เป็นที่ชื่นชอบแต่ไม่จำเป็น หากคนท้องถิ่นพูดว่า 不要 (bùyào, ไม่) เมื่อคุณพยายามจะให้ทิป ให้เคารพคำตอบนั้น — พวกเขากำลังบอกว่าบริการรวมอยู่แล้ว และการปฏิเสธถือเป็นมารยาท

เมื่อเกิดขึ้น: ทุกที่ที่คุณได้รับบริการ ปฏิกิริยาตอบสนองของชาวตะวันตกในการให้ทิปอาจดูเหมือนใจกว้างเกินไป หรือในบางบริบทหรูหรา อาจดูเหมือนดูถูกเล็กน้อย

ข้อผิดพลาด 3: สั่งน้ำมูกเสียงดังที่โต๊ะอาหาร

กฎ: การสั่งน้ำมูกเสียงดังที่โต๊ะอาหารถือว่าหยาบคาย ธรรมเนียมตะวันตกของ “สั่งแล้วเช็ด แล้วทำต่อ” นั้นน่าตกใจ วิธีจีน: ใช้กระดาษทิชชู่อย่างเงียบๆ แล้วทิ้ง (อย่าวางบนโต๊ะ)

วิธีทำ: ขอตัวออกจากโต๊ะเพื่อสั่งน้ำมูก หรือทำอย่างเงียบมาก หากคุณจำเป็นต้องจาม ให้จามใส่ข้อศอกหรือกระดาษทิชชู่ การสั่งน้ำมูกเสียงดักเกี่ยวข้องกับพฤติกรรมชั้นต่ำ

เมื่อเกิดขึ้น: ทุกมื้ออาหาร นี่คือหนึ่งในกฎที่ฝ่าฝืนได้ง่ายที่สุดโดยไม่ตั้งใจ

ข้อผิดพลาด 4: เปิดของขวัญทันที

กฎ: เมื่อได้รับของขวัญในจีน อย่าเปิดทันที ธรรมเนียมจีนคือเปิดของขวัญในภายหลัง เป็นการส่วนตัว การเปิดต่อหน้าผู้ให้ถูกมองว่า:

  • ประจบ (คุณสนใจของขวัญมากกว่าความสัมพันธ์)
  • โลภ
  • หรือในบางบริบท ถือว่าทะลึ่ง (ราวกับว่าคุณกำลังตัดสินของขวัญ)

วิธีทำ: รับของขวัญด้วยสองมือ ขอบคุณผู้ให้ วางไว้ข้างๆ แล้วเปิดในภายหลัง ในงานแต่งงานหรือวันเกิด เปิดซองแดงในภายหลัง (การนับเงินต่อหน้าผู้ให้เป็นการไม่สุภาพ)

เมื่อเกิดขึ้น: การแลกเปลี่ยนของขวัญใดๆ โดยเฉพาะในเทศกาลตรุษจีน งานแต่งงาน หรือการประชุมทางธุรกิจ

ข้อผิดพลาด 5: การให้นาฬิกา ร่ม หรือหมวกสีเขียวเป็นของขวัญ

กฎ: ของขวัญบางอย่างเกี่ยวข้องกับโชคร้ายหรือสัญลักษณ์ที่ไม่เหมาะสม:

  • นาฬิกา (送钟, sòng zhōng): ออกเสียงเหมือน 送终 “ไปร่วมงานศพของใครบางคน”
  • ร่ม (伞, sǎn): ออกเสียงเหมือน 散 “การแยกทาง”
  • หมวกสีเขียว (绿帽, lǜ mào): สำหรับผู้ชาย บอกเป็นนัยว่าภรรยานอกใจ
  • ของมีคม (มีด): สื่อถึงการตัดขาดความสัมพันธ์
  • ดอกไม้สีขาวหรือดำ: ดอกไม้งานศพ
  • รองเท้า (鞋, xié): ออกเสียงเหมือน 邪 “ความชั่วร้าย”
  • ลูกแพร์ (梨, lí): ออกเสียงเหมือน 离 “การแยกทาง” — อย่าแบ่งลูกแพร์กับคนรัก

วิธีทำ: ยึดของขวัญที่ปลอดภัย สำหรับเพื่อน: ผลไม้นำเข้า ไวน์นำเข้า ขนมต่างประเทศ ชาคุณภาพสูง สำหรับผู้สูงอายุ: เพิ่มซองแดงพร้อมเงิน สำหรับธุรกิจ: ปากกาคุณภาพสูง ที่ใส่นามบัตร หรือเหล้านำเข้า ห่อด้วยสีสดใส (แดง ทอง) — ไม่ใช่สีขาว ดำ หรือน้ำเงิน

เมื่อเกิดขึ้น: การแลกเปลี่ยนของขวัญใดๆ ของขวัญที่ให้โชคร้ายเป็นที่รู้จักกันดี และการให้สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณที่ชัดเจนของความไม่รู้ทางวัฒนธรรม

ข้อผิดพลาด 6: การส่งเสียงดังมากในสถานที่เงียบ

กฎ: ในเมืองจีนสมัยใหม่ พฤติกรรมในที่สาธารณะโดยทั่วไปยอมรับได้ในระดับเสียงที่คนท้องถิ่นใช้ แต่ในบริบทเฉพาะ — ร้านอาหารหรู พิพิธภัณฑ์ ห้องสมุด โรงแรมหรู — การส่งเสียงดัง (โดยเฉพาะการโทรศัพท์) เป็นที่สังเกต

วิธีทำ: ปรับระดับเสียงให้เข้ากับสถานที่ ในรถไฟใต้ดิน เป็นเรื่องปกติที่จะรับสายด้วยระดับเสียงปานกลาง ในล็อบบี้โรงแรม 4 ดาว ออกไปรับสายข้างนอก ในพิพิธภัณฑ์ ใช้หูฟังสำหรับเสียงใดๆ

เมื่อเกิดขึ้น: ในบริบทหรูหราหรือเป็นทางการ ในบริบททั่วไปหรือตามท้องถนน (ร้านอาหาร ตลาด สถานที่ท่องเที่ยว) ระดับเสียงสูงอยู่ทุกที่ — ไม่ต้องกังวล

ข้อผิดพลาด 7: การเบียดแทรกผู้คนโดยไม่ทักทาย

กฎ: “การเบียด” ของจีน — การดันผ่านคนในฝูงชน — เป็นเรื่องปกติในบริบทที่พลุกพล่าน การทำเช่นนี้โดยไม่ทักทายหรือขอโทษในบริบทเงียบ (พิพิธภัณฑ์ การประชุมทางการ) เป็นการหยาบคาย

วิธีทำ: ในฝูงชน “การเบียด” ของจีนใช้ได้; ในสถานที่เงียบ อย่า หากคุณชนใคร พูดว่า 不好意思 (bù hǎo yìsi, “ขอโทษ/ขออภัย”)

เมื่อเกิดขึ้น: ที่สถานที่ท่องเที่ยวในช่วงฤดูสูง (จัดการได้) ในรถไฟใต้ดินช่วงชั่วโมงเร่งด่วน (ปกติ) ในร้านเล็กๆ (หลีกเลี่ยง)

ข้อผิดพลาด 8: การลืมให้และรับด้วยสองมือ

กฎ: เมื่อให้หรือรับนามบัตร ของขวัญ เงิน หรือชา ให้ใช้สองมือ การให้ด้วยมือเดียวอาจถูกมองว่าไม่ให้เกียรติ (โดยเฉพาะในธุรกิจหรือกับผู้สูงอายุ)

วิธีทำ: เมื่อรับนามบัตร รับด้วยสองมือ ดูสั้นๆ แล้ววางบนโต๊ะตรงหน้าคุณ (อย่าใส่กระเป๋าทันที) เมื่อให้ ยื่นด้วยสองมือ โดยให้ด้านข้อความหันเข้าหาผู้รับ เช่นเดียวกับของขวัญ ซองแดง และเอกสารใดๆ

เมื่อเกิดขึ้น: ในบริบททางธุรกิจ กับผู้สูงอายุ ในสถานการณ์ที่เป็นทางการ กับเพื่อนสนิท มือเดียวก็ใช้ได้

ข้อผิดพลาด 9: การสับสนกลโกงพิธีชงชากับการต้อนรับจริง

กฎ: “กลโกงพิธีชงชา” เป็นกับดักนักท่องเที่ยวที่เกิดขึ้นจริงและพบบ่อย การวางแผน: คนท้องถิ่นที่เป็นมิตร (มักเป็นคนหนุ่มสาว แต่งตัวดี พูดอังกฤษได้) เข้าหาคุณในเขตนักท่องเที่ยว แนะนำให้ไปร้านชา “แบบดั้งเดิม” เพื่อสัมผัสวัฒนธรรม คุณไป ดื่มชาและพูดคุย แล้วได้รับบิล ¥500-5000 (หรือมากกว่า) สำหรับชา “บริการ” และ “บรรยากาศ” คนนั้นหายไป และคุณถูกกดดันให้จ่าย

รูปแบบอื่นๆ:

  • “นักศึกษาศิลปะ” แสดงผลงานที่ “แกลเลอรี”
  • “หมอดู” อ่านอนาคตใน “ร้านชา”
  • “ร้านนวด” ส่งคุณไปที่ “พิธีชงชา” ก่อน
  • “คู่ฝึกภาษาอังกฤษ” ต้องการคุยผ่านชา

รูปแบบเสมอ: คนท้องถิ่นที่เป็นมิตร เขตนักท่องเที่ยว “ให้ฉันพาคุณไปดู[สถานที่]ที่ฉันชอบ” จบลงที่สถานที่ไม่มีป้ายพร้อมบิลมหาศาล

วิธีทำ: อย่าตามคนแปลกหน้าไปร้านชา แกลเลอรีศิลปะ ร้านนวด หรือสถานที่อื่นๆ ที่เป็น “ของพวกเขา” หากคุณต้องการสัมผัสวัฒนธรรมชาจีน ไปร้านที่รู้จักด้วยตัวเอง (Quanjude, Lao Zheng Xing, Tianshan Tea House — สถานที่ใดก็ตามที่คุณค้นคว้า) หากคนแปลกหน้าเชิญคุณไปที่ใดที่หนึ่ง ให้ปฏิเสธอย่างสุภาพ กฎ 90%: หากคนแปลกหน้าในเขตนักท่องเที่ยวเชิญคุณไปสถานที่ของเพื่อน นั่นคือกลโกง

เมื่อเกิดขึ้น: ในปักกิ่ง (Sanlitun, Wangfujing) เซี่ยงไฮ้ (Jing’an Temple, เขต Bund) และเขตนักท่องเที่ยวในเมืองใหญ่ใดๆ

ข้อผิดพลาด 10: การปฏิบัติกับทุกคนเหมือนกัน

กฎ: จีนเป็นประเทศขนาดใหญ่ และบรรทัดฐานทางวัฒนธรรมแตกต่างกันไปตามภูมิภาค อายุ และชนชั้น คนอายุ 25 ปีในเซินเจิ้นมีความเป็นสากลมากกว่าคนอายุ 65 ปีในชนบทอานฮุย นักธุรกิจในเซี่ยงไฮ้มีความคาดหวังที่แตกต่างจากเจ้าของร้านชาในเฉิงตู

วิธีทำ: สังเกตและปรับตัว ดูว่าคนท้องถิ่นมีปฏิสัมพันธ์กันอย่างไร คนจีนที่อายุน้อยกว่า อยู่ในเมือง และมีการศึกษามักจะเป็นมิตรกับชาวตะวันตกมากกว่า คนจีนที่มีอายุมากกว่า อยู่ในชนบท และมีการศึกษาน้อยกว่าอาจมีความคาดหวังแบบดั้งเดิมมากกว่า อย่าคิดไปเอง ปรับตัว

เมื่อเกิดขึ้น: ทุกการมีปฏิสัมพันธ์ ความยืดหยุ่นในการอ่านบรรยากาศเป็นทักษะทางวัฒนธรรมที่สำคัญที่สุด

ข้อผิดพลาด 11: การปฏิเสธอาหารหรือเครื่องดื่มหลายครั้งเกินไป

กฎ: เมื่อเจ้าภาพชาวจีนเสนออาหาร เครื่องดื่ม ชา หรือแอลกอฮอล์ การปฏิเสธหนึ่งครั้งถือว่าสุภาพ การปฏิเสธสามครั้งถือว่าไม่สุภาพ (สำหรับสำนวนการปฏิเสธที่แน่นอน ดู50 สำนวนจีนสำหรับนักเดินทาง) รูปแบบของการเสนอ → การปฏิเสธอย่างสุภาพ → การเสนออย่างจริงใจ เป็นการเต้นรำทางวัฒนธรรม หากคุณปฏิเสธครั้งที่สอง เจ้าภาพอาจเชื่อตามคำพูดของคุณ

วิธีทำ: ในการเสนอครั้งแรก ปฏิเสธอย่างสุภาพหรือยอมรับ ในการเสนอครั้งที่สอง (ซึ่งเป็นของจริง) ให้ยอมรับ “三次拒绝” (การปฏิเสธสามครั้ง) คือมารยาท — การปฏิเสธหนึ่งครั้งใช้ได้ แต่ยอมรับภายในการเสนอครั้งที่สาม สำหรับงานเลี้ยงทางธุรกิจ การยอมรับ 干杯 (gānbēi, “ดื่มให้หมด”) ถือว่าคาดหวัง แต่คุณสามารถดื่มช้าๆ หรือจิบเล็กน้อย

เมื่อเกิดขึ้น: ในทุกมื้ออาหาร งานเลี้ยง หรืองานธุรกิจ หากคุณมาเยือนจีนเพื่อการแพทย์แผนจีนและสุขภาพแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะ กฎเจ้าภาพ-แขกเดียวกันนี้ใช้กับการเยี่ยมคลินิกและการปรึกษายาจีน

มารยาทเชิงบวกที่ฉันควรรู้มีอะไรบ้าง?

ข้อผิดพลาดมารยาทบางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ควรทำ แต่ยังมีท่าทางเชิงบวกอีกด้วย สำหรับวลีพื้นฐานที่ปลดล็อกการมีปฏิสัมพันธ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ เริ่มต้นด้วยคู่มือ20 วลีแมนดารินที่จำเป็น ของเรา:

  • รินชาให้ผู้อื่นก่อนตัวเอง: ในมื้ออาหาร รินให้ผู้อาวุโสสูงสุดหรือผู้อาวุโสที่สุดก่อน แล้วรินให้ทั้งโต๊ะ แล้วรินให้ตัวเอง
  • รับคำชมด้วย谦虚 (qiānxū, ความถ่อมตน): หากได้รับคำชม ให้บ่ายเบน (“ไม่ใช่หรอก ฉันแค่โชคดี”) การยอมรับโดยตรงของชาวตะวันตก (“ขอบคุณ!”) อาจดูเหมือนคุยโม้
  • นำผลไม้หรือขนมไปเยี่ยมบ้าน: เป็นมาตรฐาน เป็นที่ชื่นชอบ
  • จ่ายบิลที่ร้านอาหารหากคุณเป็นเจ้าภาพ: แต่คาดหวัง “การต่อสู้” แบบสัญลักษณ์ที่แขกเสนอจะจ่ายด้วย เจ้าภาพชนะเสมอ
  • ใช้สองมือสำหรับทุกอย่างในธุรกิจ: นามบัตร ของขวัญ แม้แต่ถ้วยกาแฟในสถานการณ์ทางการ
  • ยืนขึ้นเมื่อถูกแนะนำให้รู้จักกับผู้สูงอายุ: ท่าทางเล็กๆ ที่แสดงความเคารพ
  • ก้มศีรษะเล็กน้อยเมื่อขอบคุณหรือขอโทษ: การก้มศีรษะเล็กน้อยเพิ่มความอบอุ่น

บทสรุป

วัฒนธรรมจีนผ่อนคลายกับชาวต่างชาติมากกว่ากับคนในท้องถิ่น ข้อผิดพลาดมารยาทส่วนใหญ่ข้างต้นจะไม่ทำให้ขุ่นเคือง — ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด คุณจะได้รับรอยยิ้ม “อ่อ เป็นชาวต่างชาติ” อย่างสุภาพ กลโกงพิธีชงชาเป็นข้อเดียวที่เสียเงิน (¥500-5000) ทุกอย่างอื่นเป็นการแสดงความเคารพและได้รับการต้อนรับที่อบอุ่นกลับมา

“ข้อผิดพลาด” ที่ใหญ่ที่สุดคือการปฏิบัติกับจีนเหมือนเป็นวัฒนธรรมเดียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันไม่ใช่ ประเพณีแตกต่างกันไปตามภูมิภาค อายุ การศึกษา และชนชั้น สังเกต ปรับตัว และอย่าเครียดกับการทำทุกอย่างให้ถูกต้อง

วางแผนการเดินทาง — เครื่องมือที่ผ่านการตรวจสอบ

เครื่องมือฟรีเหล่านี้สร้างจากข้อมูลจริงที่ตรวจสอบรายเดือน และช่วยให้คุณข้ามขั้นตอนการลองผิดลองถูกในการวางแผนการเดินทางจีน:

ตรวจสอบเมื่อสิงหาคม 2026 โดย TravelHubChina Editorial เราตรวจสอบราคาและรายละเอียดนโยบายทุกเดือนเพื่อให้ข้อมูลไม่ล้าสมัย

Step by step

  1. ก่อนเดินทาง: ทบทวน 11 กฎมารยาท — ห้ามเสียบตะเกียบตั้งในข้าว ไม่ต้องให้ทิป รับของขวัญแล้วเปิดทีหลัง หลีกเลี่ยงหมวกสีเขียวและชุดขาว/ดำทั้งหมดในงานแต่งงาน

    ก่อนเดินทาง: ทบทวน 11 กฎมารยาท — ห้ามเสียบตะเกียบตั้งในข้าว ไม่ต้องให้ทิป รับของขวัญแล้วเปิดทีหลัง หลีกเลี่ยงหมวกสีเขียวและชุดขาว/ดำทั้งหมดในงานแต่งงาน

  2. เตรียมของขวัญเล็กๆ จากประเทศบ้านเกิด (ผลไม้นำเข้า ไวน์ ช็อกโกแลตสวิส) สำหรับคำเชิญเยี่ยมบ้าน ห่อด้วยสีแดงหรือสีทอง (ไม่ใช่สีขาว ดำ หรือน้ำเงิน ซึ่งเป็นสีงานศพ)

    เตรียมของขวัญเล็กๆ จากประเทศบ้านเกิด (ผลไม้นำเข้า ไวน์ ช็อกโกแลตสวิส) สำหรับคำเชิญเยี่ยมบ้าน ห่อด้วยสีแดงหรือสีทอง (ไม่ใช่สีขาว ดำ หรือน้ำเงิน ซึ่งเป็นสีงานศพ)

  3. ระหว่างมื้ออาหาร: วางตะเกียบขวางบนชาม (ห้ามเสียบตั้งในข้าว); อย่าให้ทิป; ส่งจานด้วยสองมือ; รับนามบัตรหรือชาด้วยสองมือและก้มศีรษะเล็กน้อย

    ระหว่างมื้ออาหาร: วางตะเกียบขวางบนชาม (ห้ามเสียบตั้งในข้าว); อย่าให้ทิป; ส่งจานด้วยสองมือ; รับนามบัตรหรือชาด้วยสองมือและก้มศีรษะเล็กน้อย

  4. บนท้องถนน: หลีกเลี่ยงหมวกสีเขียวสำหรับผู้ชาย; หลีกเลี่ยงชุดขาว/ดำทั้งหมดในงานแต่งงาน; เข้าแถวที่คนท้องถิ่นเข้าแถว; หากคนแปลกหน้าเชิญคุณไป 'พิธีชงชา' หรือ 'สตูดิโอศิลปะ' ปฏิเสธอย่างสุภาพ (น่าจะเป็นกลโกง)

    บนท้องถนน: หลีกเลี่ยงหมวกสีเขียวสำหรับผู้ชาย; หลีกเลี่ยงชุดขาว/ดำทั้งหมดในงานแต่งงาน; เข้าแถวที่คนท้องถิ่นเข้าแถว; หากคนแปลกหน้าเชิญคุณไป 'พิธีชงชา' หรือ 'สตูดิโอศิลปะ' ปฏิเสธอย่างสุภาพ (น่าจะเป็นกลโกง)

  5. ในงานทางการ: เรียกเจ้าภาพด้วยนามสกุล + ตำแหน่ง (เช่น Wang Zong / Li Jingli) ไม่ใช้ชื่อจริง; นำของขวัญเล็กๆ + ซองแดง (CNY 200-1000) สำหรับผู้สูงอายุ; อย่าสั่งน้ำมูกเสียงดังที่โต๊ะ

    ในงานทางการ: เรียกเจ้าภาพด้วยนามสกุล + ตำแหน่ง (เช่น Wang Zong / Li Jingli) ไม่ใช้ชื่อจริง; นำของขวัญเล็กๆ + ซองแดง (CNY 200-1000) สำหรับผู้สูงอายุ; อย่าสั่งน้ำมูกเสียงดังที่โต๊ะ

FAQ

  • การให้ทิปไม่ใช่ธรรมเนียมในจีน และบางครั้งถูกปฏิเสธอย่างชัดเจน ในร้านอาหารส่วนใหญ่ แท็กซี่ โรงแรม และบริการทัวร์ ไม่ต้องคาดหวังทิป ร้านอาหารหรูบางแห่งเพิ่มค่าบริการ 10-15% (นี่คือค่าธรรมเนียมของร้าน ไม่ใช่ทิปสำหรับพนักงาน) สำหรับไกด์ทัวร์ พนักงานยกกระเป๋า และคนขับรถ ทิปเล็กๆ (¥20-50) เป็นที่ชื่นชอบแต่ไม่จำเป็น การให้ทิปเป็นเงินสดเท่านั้นที่เข้าใจ — ทิปบัตรเครดิตใช้ไม่ได้ หากคนท้องถิ่นพูดว่า 不要 (bùyào, ไม่) เมื่อคุณพยายามจะให้ทิป ให้เคารพคำตอบนั้น บริบททางวัฒนธรรม: ในจีน การบริการที่ดีเป็นพื้นฐาน ไม่ใช่สิ่งที่ต้องจ่ายเพิ่ม
  • สามกฎ: (1) ห้ามเสียบตะเกียบตั้งในชามข้าว — มันดูเหมือนธูปที่จุดในงานศพ และเกี่ยวข้องกับความตาย (2) ห้ามเคาะตะเกียบบนชามหรือโต๊ะ — เป็นสิ่งที่คนขอทานทำเพื่อดึงดูดความสนใจ (3) ห้ามส่งอาหารจากตะเกียบสู่ตะเกียบให้ผู้อื่น — คล้ายกับวิธีที่กระดูกที่เผาแล้วถูกส่งในพิธีศพ นอกจากนี้: ห้ามชี้ตะเกียบใส่ผู้คน ห้ามแกว่งไปมาขณะพูด และห้ามใช้ดึงชามเข้ามา (ใช้มือแทน) เมื่อเสร็จแล้ว วางตะเกียบขวางบนปากชามหรือบนที่วางตะเกียบ ขนานกับขอบโต๊ะ
  • กลโกงพิธีชงชาเป็นกลโกงที่ดำเนินมานานเพื่อล่อนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะผู้หญิงสาวๆ ในปักกิ่ง (ย่าน Sanlitun) เซี่ยงไฮ้ และเมืองใหญ่อื่นๆ การวางแผน: คนท้องถิ่นที่เป็นมิตร (มักเป็นคนหนุ่มสาว แต่งตัวดี พูดอังกฤษได้) เข้าหาคุณในเขตนักท่องเที่ยว แนะนำให้ไปร้านชา 'แบบดั้งเดิม' คุณดื่มชาและพูดคุย แล้วได้รับบิล ¥500-5000 สำหรับชา 'ค่าเข้าร้าน' บังคับ และ 'บริการ' รูปแบบอื่นๆ: 'นักศึกษาศิลปะ' แสดงผลงาน 'หมอดู' อ่านอนาคต 'ร้านนวด' เปลี่ยนเส้นทางไปยัง 'พิธีชงชา' การวางแผนมักเริ่มนอกเขตนักท่องเที่ยว คนที่เข้าหามีเสน่ห์ และพาคุณไปสถานที่ของเพื่อน วิธีหลีกเลี่ยง: อย่าตามคนแปลกหน้าไป 'ร้านชา' 'ร้านอาหาร' 'แกลเลอรี' หรือ 'ร้านนวด' ของพวกเขา หากต้องการดื่มชา ไปร้านที่รู้จัก (Quanjude, Lao Zheng Xing หรือร้านชาเครือข่ายใดก็ได้) ด้วยตัวเอง
  • การคุยโทรศัพท์เสียงดัง การสนทนาที่มีชีวิตชีวา และการโทรวิดีโอในที่สาธารณะเป็นเรื่องปกติมากในหมู่คนท้องถิ่น — แต่ในฐานะชาวต่างชาติ การทำเช่นเดียวกันในสถานที่เงียบ (ร้านอาหารหรู พิพิธภัณฑ์ ห้องสมุด) จะดึงดูดสายตา โดยทั่วไป: ในร้านอาหารและขนส่งสาธารณะ รักษาระดับเสียงให้พอเหมาะ ในรถไฟใต้ดิน คุณรับสายได้แต่ใช้หูฟังสำหรับวิดีโอ ในสถานที่ท่องเที่ยว ระดับเสียงสูงอยู่แล้วทุกที่ — ไม่ต้องกังวล บรรทัดฐานทางวัฒนธรรมแตกต่างกันไปตามเมือง: เซี่ยงไฮ้และปักกิ่งเสียงดังกว่า ซูโจวและหางโจวเงียบกว่า
  • ใช่ คาดหวังไว้เลย ของขวัญที่ดี: ผลไม้คุณภาพสูง (โดยเฉพาะผลไม้นำเข้าเช่น กีวี่ เชอร์รี่ — ส่งสัญญาณถึงความพยายาม) ไวน์นำเข้า ขนมจากต่างประเทศ (ช็อกโกแลตสวิส คุกกี้ยุโรป) หรือสิ่งของจากประเทศบ้านเกิด หลีกเลี่ยง: นาฬิกา (เกี่ยวข้องกับความตาย) ร่ม (การแยกทาง/เลิกรา) หมวกสีเขียว (สำหรับผู้ชาย เกี่ยวข้องกับการนอกใจ) ของมีคม (มีด — สื่อถึงการตัดขาด) ดอกไม้สีขาวหรือดำ (เกี่ยวข้องกับงานศพ) และรองเท้า (เกี่ยวข้องกับ 'การเดินจากไป') สำหรับผู้สูงอายุ เพิ่มซองแดงพร้อมเงิน ¥200-1000 ห่อด้วยสีสดใส (แดง ทอง) — ไม่ใช่สีขาว ดำ หรือน้ำเงิน (สีงานศพ)
  • ในเมืองใหญ่ของจีนสมัยใหม่ (ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ เซินเจิ้น) การเข้าแถวเป็นเรื่องปกติที่สนามบิน สถานีรถไฟ พิพิธภัณฑ์ และร้านอาหารเครือข่าย ในสถานการณ์ที่เก่ากว่าหรือแออัดกว่า (ป้ายรถเมล์ รถเข็นขายอาหารริมถนนที่มีชื่อเสียง ชานชาลาสถานีรถไฟ) แถวอาจกลายเป็นฝูงชนที่เบียดเสียด — ไม่ถือว่าไม่สุภาพในบริบทนั้น เป็นเรื่องปกติ วิธีที่ดีที่สุด: เข้าแถวในที่ที่คนท้องถิ่นเข้าแถว และหากแถวกลายเป็นฝูงชน ก็เข้าร่วมด้วย (โดยไม่ผลักดันอย่างรุนแรง) ที่สถานที่ท่องเที่ยว แถวมักเป็นระเบียบ โซน 'ไม่มีแถว' มักเป็นโซนสำหรับคนท้องถิ่นเท่านั้นหรือมีแนวโน้มเป็นกลโกง
  • จับตะเกียบล่างให้อยู่กับที่ระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วนาง (วางบนฐานนิ้วหัวแม่มือและด้านข้างของนิ้วนาง) จับตะเกียบบนเหมือนดินสอ ระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ และใช้หยิบอาหาร การเคลื่อนไหว: ตะเกียบบนเลื่อนขึ้นลง ตะเกียบล่างอยู่นิ่ง ฝึกด้วยถั่วลิสงในชาม — ใช้เวลา 2-3 ครั้งเพื่อให้คุ้นเคย หากคุณใช้ตะเกียบไม่เป็น ขอส้อมได้ — ร้านอาหารระดับกลางขึ้นไปส่วนใหญ่มี และคนจีนเข้าใจว่าชาวต่างชาติไม่ได้เติบโตมากับตะเกียบ
  • หลีกเลี่ยงการสวมชุดขาวทั้งหมดหรือดำทั้งหมดในงานแต่งงานจีน — เป็นสีงานศพ หลีกเลี่ยงหมวกสีเขียวสำหรับผู้ชาย (เกี่ยวข้องกับการถูกนอกใจ — ผู้ชายที่สวมหมวกสีเขียวกำลังบอกว่าภรรยาของเขาไม่ซื่อสัตย์ แม้จะไม่ตั้งใจก็ตาม) แดงคือสีแห่งโชคดีและความสุข (เหมาะสำหรับงานแต่งงาน ปีใหม่ การห่อของขวัญ) ทอง/เหลืองเป็นสีของจักรพรรดิ (ดีสำหรับธุรกิจ งานทางการ) สำหรับการแต่งกายทั่วไป ทุกสีใช้ได้ สัญลักษณ์มีความสำคัญมากกว่าในบริบทเฉพาะ (งานแต่งงาน งานศพ ธุรกิจ) เมื่อมีข้อสงสัย แต่งตัวอย่างสุภาพและอย่าสวมหมวกสีเขียว