O que pedir em um restaurante chinês: 20 frases em mandarim (2026)

Sim, você pode sobreviver em restaurantes chineses com apenas 20 frases. O mandarim tem quatro tons que mudam de significado - “mā” (mãe) vs. “mǎ” (cavalo) - então a pronúncia é mais importante do que a gramática. Abaixo estão as 20 frases que ajudam você em 95% das situações em restaurantes e comida de rua na China, agrupadas por cenário, com pinyin, significado em inglês e um guia de pronúncia tom por tom. Imprima ou faça uma captura de tela desta página antes de voar. Combine com um aplicativo de tradução para qualquer coisa que não esteja nesta lista.

Como ler pinyin (cartilha de 5 segundos)

Pinyin soletra palavras chinesas no alfabeto latino. Cada sílaba possui uma marca de tom (ā á ǎ à) ou nenhuma marca. Os quatro tons são:

• Tom 1 (ā) — agudo, bemol (“aaaah”)
• Tom 2 (á) — crescente (“ah?” como fazer uma pergunta)
• Tom 3 (ǎ) — caindo e depois subindo (“oh-ah”)
• Tom 4 (à) — queda acentuada (“ah!” como um comando)

Um erro comum: os estrangeiros adotam o Tom 1 como padrão. Os falantes de chinês ainda entenderão você, mas poderão sorrir. Ouça o aplicativo Pleco ou o alto-falante do Google Tradutor para acertar os tons.

Frase 1-5: Entrando no restaurante

1. 你好,两位 (nǐ hǎo, liǎng wèi) — “Olá, duas pessoas” Use isso na porta. O número é liǎng wèi (duas pessoas) — mude para yī wèi (uma), sān wèi (três), sì wèi (quatro). Eles vão sentar você.

2. 菜单,谢谢 (cài dān, xiè xie) — “Menu, por favor” “cài dān” é o menu. Os restaurantes maiores têm menus em inglês; os menores não.

3. 现在点菜吗? (xiàn zài diǎn cài ma?) — “Posso fazer o pedido agora?” O servidor provavelmente perguntará isso. “xiàn zài” significa “agora mesmo” e “diǎn cài” significa “pedir comida”.

4. 你们有什么特色菜? (nǐ men yǒu shén me tè sè cài?) — “Quais são suas especialidades?” “tè sè cài” (pratos especiais) é a frase mágica que traz para você o que de melhor a cozinha faz.

5. 我可以看一下吗? (wǒ kě yǐ kàn yī xià ma?) — “Posso dar uma olhada?” Use-o para ver o menu, a cozinha, o banheiro, etc.

Frase 6-10: Pedindo pratos

6. 我要这个 (wǒ yào zhè ge) — “Eu quero esse aqui” Aponte para o menu. A maneira mais simples possível de fazer o pedido.

7. 不要辣 (bú yào là) — “Não picante” Crítico. “là” significa picante. A maioria dos pratos de Sichuan e Hunan são muito picantes; esta frase salva seu estômago.

8. 少辣 (shǎo là) — “Um pouco picante” Se você quiser um pouco de calor, mas não excessivo.

9. 不要香菜 (bú yào xiāng cài) — “Sem coentro” O coentro está em toda parte. Esta frase é necessária se você estiver entre os 15% de pessoas que não suportam isso.

10. 一份 (yī fèn) — “Uma porção (disto)” Para encomendar quantidades específicas. “yī fèn” = um, “liǎng fèn” = dois.

Frase 11-15: Pratos e bebidas específicas

11. 一杯啤酒 (yī bēi pí jiǔ) — “Uma cerveja” “yī bēi” é “uma xícara/copo”. A cerveja local na maioria das cidades é a opção mais barata do menu (geralmente 青岛啤酒/Qīngdǎo Píjiǔ, Tsingtao).

12. 茶,谢谢 (chá, xiè xie) — “Chá, por favor” Na maioria dos restaurantes chineses, o chá é grátis ou muito barato (¥ 5–10/pote). Eles vão trazer sem pedir.

13. 米饭 (mǐ fàn) — “Arroz cozido no vapor” Se você quiser uma tigela de arroz para acompanhar seus pratos. A maioria das refeições vem automaticamente com arroz, mas nem sempre.

14. 饺子 (jiǎo zi) — “Bolinhos” A frase universal “Eu quero bolinhos”. “jiǎo” rima com “jow” em “jowl”.

15. 包子 (bāo zi) — “Pães cozidos no vapor” “Bāo” rima com “vaca” (mais ou menos). Recheado com carne de porco, legumes ou pasta de feijão vermelho.

Frase 16-20: Necessidades alimentares e emergências

16. 我吃素 (wǒ chī sù) — “Sou vegetariano” A frase mais importante para qualquer vegetariano na China. Consulte nosso guia de restrições alimentares para saber mais.

17. 我对___过敏 (wǒ duì ___ guò mǐn) — “Sou alérgico a ___” O espaço em branco pode ser 花生 (huā shēng, amendoim), 海鲜 (hǎi xiān, frutos do mar), 麸质 (fū zhì, glúten), 牛奶 (niú nǎi, leite). Frase crítica para quem sofre de alergias. Para obter um cartão alimentar completo, consulte nosso guia de restrições alimentares.18. 买单 (mǎi dān) — “Verifique, por favor” Literalmente “compre a conta”. Você também pode simplesmente levantar a mão e fazer um gesto de “escrever”. A taxa de serviço não é comum na maioria dos restaurantes chineses.

19. Muito bem! (hǎo chī!) — “Delicioso!” Duas das sílabas mais gratificantes do mandarim. Os servidores adoram ouvir isso. “hǎo” é alto e bemol (Tom 3, caindo ligeiramente e depois subindo); “chī” também é o Tom 1. Hǎo chī.

20. 谢谢,很好吃 (xiè xie, hěn hǎo chī) — “Obrigado, muito saboroso” Encerre a refeição com agradecimento. “hěn” (muito) é o tom 3 - seu tom ficará um pouco estranho, mas ninguém se importa.

Frases bônus para comida de rua

21. O que você acha? (hǎo chī, zěn me zuò de?) — “Delicioso, como você faz?” Use em barracas de rua para iniciar uma conversa com vendedores. Muitos ficarão encantados com o fato de um estrangeiro querer aprender.

22. 可以微信支付吗? (kě yǐ Wēi Xìn zhī fù ma?) — “Posso pagar com WeChat?” Se você não configurou o WeChat Pay, pergunte se eles aceitam antes de fazer o pedido.

23. 多少钱? (duō shǎo qián?) — “Quanto?” Use em qualquer mercado ou barraca de rua. Eles levantarão os dedos ou mostrarão o preço em uma calculadora.

24. 太贵了! (tài guì le!) — “Muito caro!” Abridor de pechincha padrão nos mercados. “guì” é caro; “pián yi” é barato.

25. 打包 (dǎ bāo) — “Para levar/para viagem” Útil quando você não consegue terminar uma refeição. Eles vão embrulhá-lo em recipientes ou sacos plásticos.

Folha de dicas de pronúncia para os tons

Tom	Mandarim	Analogia inglesa
1 (plano)	ma	”maaa” (cantando)
2 (aumentando)	mais	”mãe?” (pergunta)
3 (queda-ascensão)	mǎ	”oh-ah” (dúvida)
4 (queda acentuada)	eu	”mãe!” (comando)

A palavra mais errada é provavelmente 你好 (nǐ hǎo, olá). O “nǐ” é o tom 3 (queda-ascensão) e “hǎo” também é o tom 3. A maioria dos estrangeiros diz “nee haow” com tons pares - os chineses ainda entendem, mas praticam o mergulho.

Aplicativos que ajudam na pronúncia

• Pleco (iOS/Android) — o melhor dicionário chinês; inclui áudio, reconhecimento de escrita e frases de exemplo. Gratuito com complementos pagos.
• Google Translate (iOS/Android) — digite ou fale e ouça o resultado. Funciona com VPN na China. Consulte nosso guia VPN.
• HelloChinese (iOS/Android) — aplicativo gamificado de aprendizagem de mandarim para iniciantes.
• Forvo (web) — pronúncia do falante nativo de qualquer palavra em qualquer idioma.

Verified: “Pleco is the definitive Chinese dictionary for iOS and Android, with audio pronunciation, handwriting recognition, OCR, flashcards, and document reader” — Pleco.com, accessed 2026-07-24

O cartão de frase para imprimir

Salve ou faça uma captura de tela para o seu telefone:``` RESTAURANT ESSENTIALS (中餐馆)

1. 你好,两位 nǐ hǎo, liǎng wèi — Hello, two people
2. 菜单 cài dān — Menu
3. 我要这个 wǒ yào zhè ge — I want this
4. 不要辣 bú yào là — Not spicy
5. 少辣 shǎo là — A little spicy
6. 茶 chá — Tea
7. 米饭 mǐ fàn — Rice
8. 我吃素 wǒ chī sù — I’m vegetarian
9. 好吃 hǎo chī — Delicious
10. 买单 mǎi dān — Check, please O mínimo que você pode usar é 4 frases (你, 这个, 好吃, 买单). Mas com todos os 25, você terá conversas completas e fará amigos. Para informações sobre segurança alimentar e quais pratos experimentar, consulte nosso guia de comida de rua e guia de restrições alimentares.

O que observar: traduções do menu Chinglish

Mesmo quando um restaurante chinês tem um menu em inglês, a tradução é muitas vezes gerada por máquina ou feita por um falante não nativo. O resultado é o tipo de menu que você verá viral nas redes sociais - “Foda-se o pato até explodir” (干爆鸭子, gān bào yā zi, que na verdade significa “pato frito até ficar crocante”) ou “Sixi marido assado” (四喜烤夫, sì xǐ kǎo fū, um prato vegetariano de glúten de trigo cujo nome é um trocadilho homófono com烤麸).

Como evitar pedir algo errado:

• Pergunte diretamente ao servidor — aponte para o menu e diga “zhè shì shén me?” (这是什么?, o que é isso?). Eles lhe dirão o que realmente está no prato.
• Observe primeiro os caracteres chineses — muitos menus colocam o nome chinês em fonte menor ao lado do nome em inglês. Digite os caracteres no modo de câmera do Google Tradutor para obter um resultado mais claro.
• Os menus fotográficos superam os menus de texto — a maioria dos restaurantes chineses de médio porte tem pratos de plástico perto da entrada. Aponte para o prato em si, não para a tradução.
• Em caso de dúvida, pergunte “lái yī fèn ___ kě yǐ ma?” (来一份___可以吗?, posso pegar uma porção de ___?) — substituindo o nome chinês na frase.

Onde reservar

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