5 jours à Shanghai : excursion d'une journée au Bund, au jardin Yu et à Zhujiajiao (itinéraire 2026)

Cinq jours, c’est le moment idéal pour Shanghai. Il couvre l’horizon emblématique (le Bund, la tour de Shanghai, Pudong), l’âme de la vieille ville (le jardin Yu, la concession française), des excursions de deux jours (la ville aquatique de Zhujiajiao et Suzhou) et suffisamment de temps pour ralentir et manger. Shanghai est la ville la plus internationale de Chine : les panneaux de métro sont en anglais, les restaurants proposent des menus en anglais et Alipay/WeChat Pay fonctionne partout. Prévoyez 3 000 à 5 000 ¥ (420 à 700 $) par personne pour la semaine hors vols, ou 5 000 à 9 000 ¥ (700 à 1 260 $) avec des hôtels de milieu de gamme.

Jour 1 : Le Bund + Jardin Yu + Nanjing Road

Matin (9h00-12h00) — Jardin Yu et vieille ville

Commencez par le Jardin Yu (豫园, yùyuán), le jardin classique de la dynastie Ming du XVIe siècle, situé au cœur de la vieille ville. Entrée à 40 ¥ (5,50 $), ouvert de 8h30 à 17h00, fermé le lundi. Les rocailles, les étangs de carpes koï et les murs de dragons sont les points forts. Comptez 1h30.

Promenez-vous dans le Yu Garden Bazaar (城隍庙, chénghuángmiào) — un labyrinthe de boutiques traditionnelles, de salons de thé et de stands de nourriture de rue. Le célèbre restaurant Nanxiang Xiaolongbao (南翔小笼) sert des boulettes de soupe depuis 1900. Procurez-vous un cuiseur vapeur (30 à 50 ¥) et une tasse de thé sur les sièges à l’étage.

Après-midi (12h00-15h00) — Le Bund et Pudong

Prenez le métro jusqu’à la station East Nanjing Road (南京东路). Marchez vers l’ouest jusqu’au The Bund (外滩, wàitān) — la célèbre promenade au bord de la rivière de Shanghai de 1,5 km. Les bâtiments de l’époque coloniale du côté ouest (anciennes concessions britanniques, françaises et américaines) sont aujourd’hui un musée d’architecture. L’horizon du côté est est le quartier financier futuriste de Pudong.

Promenez-vous lentement sur le Bund : c’est gratuit et ouvert 24h/24 et 7j/7. Pour prendre les meilleures photos, marchez jusqu’à la sculpture Bund Bull à l’extrémité nord, puis vers le sud jusqu’à la Place Chen Yi. La plupart des visiteurs passent 1 à 2 heures ici.

Traversez vers Pudong : prenez le ferry depuis le quai de Shiliupu (十六铺码头) jusqu’à Lujiazui pour 2 ¥ — c’est le moyen le moins cher de voir l’horizon. Ou prenez le métro pour traverser la rivière.

Soir (18h00-21h00) – Tour de Shanghai ou Nanjing Road

Pour le coucher du soleil, montez à la Shanghai Tower (上海中心). Avec ses 632 m, c’est le bâtiment le plus haut de Chine et le deuxième plus haut du monde. 180 ¥ (25 $) pour la terrasse d’observation du 118e étage. Pré-réservez en ligne. La vue au coucher du soleil est spectaculaire.

Pour une soirée économique, parcourez Nanjing Road (南京路) — la principale rue commerçante de Shanghai, longue de 5 km, dont 1,5 km est une zone réservée aux piétons. Le néon la nuit est une scène classique de Shanghai.

Dîner : essayez Jia Jia Tang Bao (佳家汤包) pour le xiaolongbao, ou Lost Heaven pour la cuisine du Yunnan. Pour le haut de gamme, Ultraviolet by Paul Pairet est le restaurant le plus expérimental au monde (10 places, plus de 6 000 ¥ par personne, à réserver des mois à l’avance).

Verified: “Zhujiajiao is one of the oldest settlements in China, with archaeological findings dating back 5,000 years. The town was established about 1,700 years ago” — That’s Shanghai, accessed 2026-07-24

Jour 2 : Concession française + Musée de Shanghai + Xintiandi

Matin (9h00-13h00) — Musée de Shanghai

Le Musée de Shanghai (上海博物馆) est l’un des meilleurs musées gratuits de Chine. La galerie de bronze, la galerie de céramique et la galerie de calligraphie sont les points forts. Entrée gratuite, mais réservez votre place en ligne à l’avance. Situé sur la Place du Peuple (人民广场). Comptez 2h30.

Déjeuner : essayez Xiao Jin Ling (小金陵) pour des boulettes de soupe, ou Yong Foo Élite (永福路52号) pour une cuisine shanghaïenne haut de gamme dans une villa des années 1930.

Après-midi (13h00-17h00) — Promenade dans les concessions françaises

La Concession française (法租界, fǎzūjiè) est une zone de 1,5 km² de rues bordées d’arbres et d’architecture européenne des années 1920-30. C’est la partie la plus belle et la plus accessible à pied de Shanghai.

Itinéraire suggéré :

• Fuxing Park (复兴公园) — les habitants pratiquent le tai-chi, le mahjong et la danse de salon
• Sinan Mansions (思南公馆) — villas restaurées des années 1920, aujourd’hui boutiques et cafés
• Wukang Road (武康路) — la rue la plus photogénique, avec l’emblématique manoir Wukang
• Anfu Road (安福路) — café et rue commerçante populaire auprès de la classe créative de Shanghai
• Tianzifang (田子坊) — ruelles étroites avec studios d’art, boutiques et cafés

Soirée (17h00-21h00) — Xintiandi et dîner

Xintiandi (新天地) est un complexe de restauration et de divertissement aménagé dans des maisons shikumen (porte en pierre) restaurées des années 1920. C’est touristique mais joli. Pour le dîner, essayez Dianchi Kitchen pour une cuisine du Yunnan ou The Nest pour une cuisine chinoise moderne.

Si vous avez de l’énergie après le dîner, rendez-vous au Bar Rouge ou au M on the Bund pour des cocktails avec vue sur le Bund.

Jour 3 : Excursion d’une journée à la ville aquatique de Zhujiajiao

Toute la journée (8h00-18h00) — Ville aquatique de Zhujiajiao

Zhujiajiao (朱家角) est l’ancienne ville d’eau la mieux préservée de Shanghai, vieille de 1 700 ans, à 48 km du centre de Shanghai. C’est l’excursion d’une journée la plus simple et la plus enrichissante pour les nouveaux visiteurs.

Comment s’y rendre : prenez la ligne de métro 17 depuis Longyang Road ou la gare de Hongqiao jusqu’à la gare de Zhujiajiao. Le trajet dure 1 heure et coûte 8 ¥ (1,10 $). Ou prenez le Bus Huzhu Express (沪朱高速快线) depuis la Place du Peuple pour 12 ¥ (1,70 $) aller simple, toutes les 30 minutes.

Que voir :

• Pont Fangsheng (放生桥) — le pont en arc de pierre le plus grand, le plus long et le plus haut de Shanghai, construit en 1571
• Bei Dajie (北大街) — la « rue longue d’un kilomètre avec mille magasins », architecture des dynasties Ming et Qing
• Jardin Kezhi (课植园) — jardin chinois restauré de 1912, entrée 25 ¥
• Monastère de Yuanjin (圆津禅院) — temple bouddhiste vieux de 700 ans, entrée 10 ¥
• Balade en bateau sur les canaux : 150 ¥ pour 6 personnes (15 minutes), ou 300 ¥ pour une visite plus longue

Que manger : la ville est célèbre pour le zharou (扎肉, poitrine de porc braisée, 3 à 6 ¥ par morceau), le zongzi (粽子, boulettes de riz gluant, 4 à 6 ¥) et les haricots de soja séchés (10 ¥/sac de 250 g).

Retour : les trains de retour vers Shanghai circulent jusqu’à 22 heures. Dernier bus vers 20h.

Options alternatives d’excursion d’une journée :

• Suzhou (苏州) — 25 min en train à grande vitesse depuis Shanghai Hongqiao. Jardins classiques (Humble Administrator’s Garden, 45 ¥), canaux et célèbre musée de Suzhou conçu par I.M. Pei (gratuit, mais réservez à l’avance).
• Hangzhou (杭州) — 45 min en train à grande vitesse. Lac de l’Ouest, temple Lingyin et plantations de thé de Longjing.
• Tongli Water Town (同里) — plus proche que Zhujiajiao, moins touristique, 100 ¥ d’entrée à l’ancienne ville.

Jour 4 : Pudong + Tianzifang + croisière de nuit

Matin (9h00-12h00) – Gratte-ciel de Pudong

Prenez le métro jusqu’à la station Lujiazui (陆家嘴). L’horizon de Pudong est la carte postale de Shanghai. Trois plateformes d’observation au choix :

• Tour de Shanghai (632 m) — la plus haute de Chine, 180 ¥ (25 $)
• Shanghai World Financial Center (474 m) — le bâtiment « ouvre-bouteille », 160 ¥ (22 $)
• Oriental Pearl TV Tower (468 m) — la tour ronde emblématique, 199 ¥ (28 $)

La tour de Shanghai est la meilleure expérience unique. Évitez les autres, sauf si vous êtes un fan de gratte-ciel.

Déjeuner à Pudong : essayez Din Tai Fung (鼎泰豐) au Shanghai IFC Mall pour xiaolongbao, ou Lao Zheng Xing (老正兴) pour le shanghaïen classique.

Après-midi (14h00-17h00) — Tianzifang + Centre d’art des affiches de propagande

Le Propaganda Poster Art Center (宣传画艺术中心) est un joyau caché : une collection privée de plus de 6 000 affiches de propagande chinoise originales de 1949 à 1979. Situé dans un sous-sol résidentiel de la Concession Française. Entrée 25 ¥. Comptez 1 heure. En espèces seulement.

Marchez ensuite jusqu’à Tianzifang (田子坊) – des ruelles étroites transformées en studios d’art, boutiques et magasins d’artisanat. Achetez des souvenirs, parcourez et prenez un café.

Soirée (18h30-21h30) — Croisière nocturne sur le fleuve HuangpuLa croisière nocturne sur le fleuve Huangpu (黄浦江夜游) est l’expérience nocturne classique de Shanghai. Les bateaux partent du Bund toutes les 15 à 30 minutes, entre 120 et 180 ¥ (17 à 25 $) pour une croisière d’une heure. L’horizon illuminé de Pudong est inoubliable.

Vous pouvez également dîner dans l’un des restaurants au bord de la rivière sur le Bund lui-même : Mr & Mrs Bund (français, haut de gamme, 600 ¥+/personne), M sur le Bund (occidental, plus décontracté).

Jour 5 : Temple Jing’an + shopping + repas final

Matin (9h00-12h00) — Temple Jing’an et parc Jing’an

Le Temple Jing’an (静安寺) est un temple bouddhiste vieux de 1 200 ans situé au cœur de la ville, entouré de gratte-ciel. Entrée de 50 ¥ (7 $), ouvert de 7h30 à 17h00. Le Bouddha doré à l’intérieur est le point culminant. Le Jing’an Park (静安公园) environnant est une oasis urbaine paisible.

Déjeuner : essayez le Dian Ping pour le xiaolongbao ou le Jesse Restaurant pour la cuisine shanghaïenne.

Après-midi (13h00-17h00) — Shopping + balade finale

Meilleures options d’achat :

• Nanjing West Road (南京西路) — marques de luxe (Louis Vuitton, Hermès, Chanel)
• Xintiandi (新天地) — boutiques et boutiques de créateurs
• Tianzifang (田子坊) — créateurs et artisans indépendants
• AP Plaza (Han City) — faux marché, marchandage obligatoire, 30 à 200 ¥ pour les sacs « Gucci » (laissez votre conscience décider)

Pour quelque chose de plus authentique, visitez le Bazar Yuyuan (si vous avez manqué le premier jour) ou le Marché d’antiquités de Dongtai Road (le dimanche uniquement, de 9 h 00 à 16 h 00, gratuit).

Soirée (18h00-21h00) — Dîner final

Pour votre dernier dîner, essayez l’un des plats signatures de Shanghai :

• Crabe poilu (大闸蟹, dàzháxiè) — De septembre à décembre uniquement, le délice de Shanghai. Cuit à la vapeur, servi avec du vinaigre de gingembre. 80 à 150 ¥ chacun
• Poitrine de porc braisée au rouge (红烧肉, hóngshāoròu) — L’aliment réconfortant le plus emblématique de Shanghai
• Crevettes ivres (醉虾) — crevettes fraîches de rivière marinées dans du vin de Shaoxing

Les restaurants qui font bien les trois : Lao Zheng Xing (老正兴, fondé en 1862), Xiao Shao Xing (小绍兴), 138 Xinyao Hot Pot.

Excursions d’une journée si vous avez plus de 6 jours

• Jour 6 : Suzhou — Jardins classiques, Tiger Hill, Pingjiang Road
• Jour 7 : Hangzhou — Lac de l’Ouest, temple Lingyin, thé Longjing
• Alternative du jour 6 : Shanghai Disney Resort — 1 jour minimum, le seul Disney de Chine continentale

Où loger

Budget (300 à 600 ¥/nuit, 42 à 84 $) — auberges et chaînes économiques près de la Place du Peuple. Mingtown Hostel Shanghai, Jin Jiang Inn, Hanting Express.

Milieu de gamme (800 à 1 500 ¥/nuit, 112 à 210 $) — Hôtels 4 étoiles près du Bund ou de la concession française. Les Suites Orient Bund, URBN Boutique, Radisson Blu Hotel Shanghai New World.

Luxe (1 800 à 5 000 ¥/nuit, 252 à 700 $) — The Peninsula Shanghai (3 000 ¥+, vue sur le Bund), Waldorf Astoria Shanghai sur le Bund (2 500 ¥+), Mandarin Oriental Pudong (3 000 ¥+, Lujiazui).

Pour des conseils de réservation complets, consultez notre guide Trip.com vs Booking.com et où trouver des hôtels adaptés aux étrangers.

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