50 phrases chinoises dont tout voyageur a besoin (avec prononciation, 2026)
Le guide de conversation chinois essentiel pour les voyageurs en 2026 : 50 phrases couvrant les salutations, la nourriture, les transports en commun, les hôtels, les achats, les urgences et les petites conversations. Chaque phrase comprend des caractères chinois, du pinyin (avec des marques de ton), une signification anglaise et un guide de prononciation audio-friendly. Plus une section sur les bases du ton, l'utilisation de Pleco/Google Translate et ce qu'il faut faire lorsque vous ne comprenez pas.
Vous pouvez voyager en Chine sans mandarin en utilisant uniquement des applications, mais apprendre 10 à 20 phrases rend le voyage 5 fois meilleur. Voici les 50 plus utiles, organisés par situation.
Avant de commencer : le cours intensif de tonalité de 5 minutes
Le mandarin a 4 tons + 1 ton neutre. Même syllabe + ton différent = mot différent. L’exemple classique :
- 妈 mā (mère) — plat haut
- 麻 má (chanvre/engourdi) — montant
- 马 mǎ (cheval) — tombant-montant
- 骂 mà (gronder) — tomber
Pour les voyageurs, vous n’avez pas besoin de tons parfaits. Les habitants comprendront ce que vous voulez dire à partir du contexte. Mais se rapprocher aide. L’audio dans Pleco et Google Translate est votre meilleur ami.
Les 5 phrases à apprendre en premier (mémorisez-les)
- 你好 nǐ hǎo — Bonjour
- 谢谢 xiè xie — Merci
- 多少钱 duōshǎo qián — Combien ?
- 厕所在哪里 cèsuǒ zài nǎlǐ — Où sont les toilettes ?
- 我不会说中文 wǒ bù huì shuō Zhōngwén — Je ne parle pas chinois
Apprenez-les avant votre voyage. Les 4 premiers sont quotidiens. La 5ème est votre carte universelle « J’ai besoin d’aide ».
Salutations et courtoisie de base (6 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 你好 | nǐ hǎo | Bonjour | Salutation universelle |
| 您好 | nín hǎo | Bonjour (poli) | Pour les aînés, les affaires, les formalités |
| 早上好 | zǎoshang hǎo | Bonjour | Avant midi |
| 晚上好 | wǎnshàng hǎo | Bonsoir | Après 18h |
| 再见 | zàijiàn | Au revoir | Universel |
| 谢谢 | xie xie | Merci | Le “x” est comme un “sh” doux |
Phrases de politesse bonus :
- 不客气 (bú kèqi) — De rien
- 不好意思 (bù hǎoyìsi) — Excusez-moi / Désolé
- 请 (qǐng) — S’il vous plaît
- 没关系 (méi guānxi) — Pas de problème / C’est OK
Chiffres, argent et prix (8 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 一二三四五六七八九十 | yī èr sān sì wǔ liù qī bā jiǔ shí | 1-10 | Fondation de tous les nombres |
| 多少钱 | duōshǎo qián | Combien? | Question de prix la plus importante |
| 太贵了 | tài guì le | Trop cher | Pour marchander |
| 便宜一点 | piányi yīdiǎn | Un peu moins cher | Pour marchander |
| 可以用支付宝吗 | kěyǐ yòng Zhīfùbǎo ma | Puis-je utiliser Alipay ? | Toujours utile |
| 可以刷卡吗 | kěyǐ shuākǎ ma | Puis-je utiliser une carte de crédit ? | Pour restaurants, hôtels |
| 我要这个 | wǒ yào zhège | Je veux celui-ci | Pointer un objet |
| ici | bù yào | Non, je n’en veux pas | ”non” universel |
Nombres au-delà de 10 :
- 11 = 十一 (shí yī)
- 20 = 二十 (èrshí)
- 100 = 一百 (yī bǎi)
- 1000 = 一千 (yī qiān)
- 10 000 = 一万 (yī wàn) — remarque : 万 et non 千
- 1 000 000 = 一百万 (yī bǎi wàn) — 100 wàn
Pour les prix : 35 元 = sānshíwǔ yuán (35 yuans).
Nourriture et restaurants (10 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 菜单 | càidān | Menus | Dites simplement ceci et ils vous en donneront un |
| 我要 | wǒ yào | Je veux / j’aimerais | Suivi du plat |
| 不要辣 | bù yào là | Pas épicé | Critique dans Sichuan ! |
| 微辣 | nous sommes là | Légèrement épicé | Niveau d’épices : 微辣 / 中辣 / 特辣 |
| 好吃 | hǎochī | Délicieux | Après avoir mangé, vous DEVEZ dire ceci |
| 买单 | mǎidān | La facture, s’il vous plaît | Ou 埋单 (máidān) dans le sud de la Chine |
| 素食 | sushi | Végétarien | Dites-le lors de la commande |
| 我对…过敏 | wǒ duì…guòmǐn | Je suis allergique à… | Ensuite, dites 花生 (cacahuète) / 海鲜 (fruits de mer) / 坚果 (noix) |
| 打包 | dbao | À emporter / à emporter | Pour les restes |
| 这个 | zhège | Celui-ci | Pointer un plat ou un objet |
Phrases alimentaires bonus :
- 好吃吗? (hǎochī ma ?) — Est-ce que c’est bon ? (quand tu vois les locaux manger)
- Qu’est-ce que c’est ? (tuījiàn shénme ?) — Que recommandez-vous ?
- 少油少盐 (shǎo yóu shǎo yán) — Moins d’huile, moins de sel (pour les commandes soucieuses de leur santé)
- 不要味精 (bù yào wèijīng) — Pas de MSG
- 冰的 (bīng de) — Glacé (pour les boissons)
- 热的 (rè de) — Chaud (pour les boissons ou la nourriture)
Transit et déplacements (10 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 厕所在哪里 | cèsuǒ zài nǎlǐ | Où est la salle de bain ? | Critique en public |
| 地铁站在哪里 | dìtiě zhàn zài nǎlǐ | Où est la station de métro ? | |
| 机场 | jīchǎng | Aéroport | Aussi 火车站 (gare) |
| 出租车 | chūzūchē | Taxis | Ou dites simplement « DiDi » pour l’application |
| 这附近有…吗 | zhè fùjìn yǒu…ma | Y a-t-il un… à proximité ? | Remplissez : 餐厅 (restaurant), 酒店 (hôtel), 银行 (banque) |
| 吗 | yuǎn ma | Est-ce loin ? | |
| 走路多久 | zǒulù duōjiǔ | Combien de temps à pied ? | |
| 我要去 | wǒ yào qù | Je veux aller à… | Dites ensuite le nom du lieu |
| 一张到…的票 | yī zāng dào…de piào | Un billet pour… | Pour trains, métros |
| 出入口 | chū rù kǒu | Sortie / entrée | Pour les stations de métro |
Phrases de transit bonus :
- 下一站 (xià yī zhàn) — Station suivante
- 换乘 (huànchéng) — Transfert
- 打车 (dǎchē) — Appeler un taxi
- 左转 (zuǒ zhuǎn) — Tourner à gauche / 右转 (yòu zhuǎn) — Tourner à droite
Hôtels et hébergements (5 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 我有预订 | wǒ yǒu yùdìng | J’ai une réservation | Première chose à dire lors de l’enregistrement |
| 一间房 | yī jiān croc | Une pièce | |
| 早餐几点 | zǎocān jǐ diǎn | À quelle heure est le petit-déjeuner ? | Pour petit déjeuner inclus |
| Connexion Wi-Fi | Wi-Fi mìmǎ | Mot de passe Wi-Fi | Montrez votre téléphone pour le demander |
| 退房 | tuìfang | Découvrez | Le contraire du check-in |
Phrases d’hôtel bonus :
- 双人间 (shuāng rén jiān) — Chambre double / 大床房 (dà chuáng fáng) — Chambre avec lit King / 单人间 (dān rén jiān) — Chambre simple
- 几楼 (jǐ lóu) — Quel étage
- 空调 (kōngtiáo) — Climatisation
- 热水 (rè shuǐ) — Eau chaude
Shopping (5 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 多少钱 | duōshǎo qián | Combien? | Demandez toujours avant d’acheter |
| 可以便宜一点吗 | kěyǐ piányi yīdiǎn ma | Est-ce que ça peut être un peu moins cher ? | Pour marchander |
| 我可以试试吗 | wǒ kěyǐ shì shì ma | Puis-je l’essayer ? | Pour vêtements, bijoux |
| 有其他颜色吗 | yǒu qítā yánsè ma | D’autres couleurs ? | |
| 我要这个 | wǒ yào zhège | Je vais prendre celui-ci | Après avoir décidé |
Phrases d’achat bonus :
- 太贵了 (tài guì le) — Trop cher
- 收银台 (shōuyíntái) — Caissier
- 袋子 (dàizi) — Sac
- 发票 (fāpiào) — Reçu / Facture (souvent nécessaire pour le remboursement de la taxe)
Urgences et aide (6 phrases)
| Chinois | Pinyin | Anglais | Remarques |
|---|---|---|---|
| 救命 | jiùmìng | Aide! | Pour de vraies urgences |
| 报警 | baojǐng | Appelez la police | Ou composez le 110 |
| 叫救护车 | jiào jiùhùchē | Appelez une ambulance | Ou composez le 120 |
| 我不舒服 | wǒ bù shūfu | Je ne me sens pas bien | Pour situations médicales |
| 我迷路了 | wǒ mílù le | je suis perdu | |
| 帮我 | qǐng bang wǒ | S’il vous plaît, aidez-moi | Universel “J’ai besoin d’aide” |
Phrases d’urgence bonus :
- 警察 (jǐngchá) — Police
- 医院 (yīyuàn) — Hôpital
- 药店 (yàodiàn) — Pharmacie
- 我需要医生 (wǒ xūyào yīshēng) — J’ai besoin d’un médecin
La boîte à outils “Je ne comprends pas”
Lorsque la conversation échoue, ces phrases aident :
| Chinois | Pinyin | Anglais |
|---|---|---|
| 我不会说中文 | wǒ bù huì shuō Zhōngwén | Je ne parle pas chinois |
| 请说慢一点 | qǐng shuō màn yīdiǎn | S’il vous plaît, parlez plus lentement |
| 我听不懂 | wǒ tīng bù dǒng | Je ne comprends pas (écoute) |
| 我看不懂 | wǒ kàn bù dǒng | Je ne comprends pas (lecture) |
| 你会说英语吗 | nǐ huì shuō Yīngyǔ ma | Parles-tu anglais? |
| 再说一遍 | zài shuō yī biàn | Répétez-le |
| 写下来 | xiě xiàlái | Écrivez-le |
La stratégie : utilisez-les + Google Translate. Pointez votre téléphone vers le haut-parleur, obtenez la traduction. La plupart des situations peuvent être résolues avec de la patience et de la traduction.
Conseils de prononciation
Tonalités (la partie la plus difficile) :
- 1er (haut bémol) : 妈 mā — comme dire « ma ! à un ton élevé
- 2ème (montant) : 麻 má — comme demander “hein ?” avec inflexion montante
- 3ème (descendant-montant) : 马 mǎ — la hauteur descend puis monte (souvent prononcée comme grave/courte)
- 4ème (tombant) : 骂 mà — ton tombant brusquement (comme une réprimande)
Confusions courantes (évitez-les) :
- 您好 (nín hǎo) vs 你好 (nǐ hǎo) — bonjour formel ou décontracté
- 是 (shì, oui) contre 四 (sì, quatre) — “shi” contre “si”
- 哪儿 (nǎr, où) vs 那儿 (nàr, là) — ton montant ou descendant
Entraînez-vous avec Pleco : chaque phrase a de l’audio. Écoutez, répétez, répétez, répétez. 5 minutes de pratique par phrase suffisent pour la mémoire musculaire.
Applications à télécharger avant de voler
- Pleco (gratuit) — dictionnaire hors ligne avec audio. L’application chinoise incontournable. Téléchargez le pack dictionnaire chinois-anglais. Utilisez-le pour rechercher des mots et entendre la prononciation.
- Google Translate (gratuit) : idéal pour les phrases complètes et la traduction par appareil photo. Téléchargez le pack chinois hors ligne AVANT de voler (nécessite Internet). Utilisez-le pour les menus, les panneaux, les conversations.
- Baidu Translate (gratuit) — Alternative chinoise à Google Translate, fonctionne en Chine sans VPN. Sauvegarde.
- Waygo (essai gratuit, puis payant) — traduction visuelle du menu, pointe vers le texte chinois et affiche l’anglais en temps réel. Bon pour les restaurants.
- HelloChinese ou Du Chinese (gratuit) : applications d’apprentissage gamifiées, idéales pour s’entraîner avant le voyage.
Ce qu’il ne faut PAS dire
Quelques phrases grossières ou ayant des significations inattendues :
- 哪里哪里 (nǎlǐ nǎlǐ) — Cela ressemble à « où où » mais signifie en réalité « tu es trop gentil » (réponse à un compliment). Ne dites pas cela alors que vous voulez réellement dire « où ?
- 你吃了吗 (nǐ chī le ma) — Littéralement « as-tu mangé ? mais c’est une salutation courante comme “comment vas-tu?” chez les générations plus âgées. N’interprétez pas littéralement.
- 小姐 (xiǎojiě) — Signifie « manquer », mais est parfois utilisé pour les travailleuses du sexe. Utilisez 姑娘 (gūniang) ou évitez simplement le terme.
- 同志 (tóngzhi) — Signifie « camarade » mais en chinois moderne, il fait souvent référence aux personnes LGBT. Soyez prudent avec celui-ci.
Quand les locaux vous parlent anglais
Si un Chinois plus jeune et urbain vous parle anglais, répondez en anglais. Ils veulent souvent s’entraîner. Si une personne âgée ne parle pas anglais, utilisez les expressions chinoises ci-dessus. N’ayez pas peur d’utiliser les deux : basculer entre le chinois et l’anglais est normal en Chine.
L’essentiel
Vous pouvez voyager à travers la Chine sans mandarin en utilisant uniquement Alipay, Trip.com, Baidu Maps et Google Translate. Mais apprendre 10 à 20 phrases rend le voyage considérablement meilleur. Les 5 phrases essentielles (你好, 谢谢, 多少钱, 厕所在哪里, 我不会说中文) vous aident à traverser la plupart des situations quotidiennes. Les 45 autres sont des bonus.
Entraînez-vous avec l’audio Pleco pendant 30 minutes avant votre voyage. Vous vous sentirez plus en confiance et les locaux apprécieront l’effort.
Planifiez votre voyage — outils vérifiés
Ces outils gratuits sont construits sur des données réelles et vérifiées chaque mois, et vous aident à sauter la phase d’essai-erreur dans la planification de votre voyage en Chine :
- China 240-Hour Visa-Free Transit Checker — 55 countries, 24 provinces, 65 ports. See if you qualify for 10-day visa-free transit, which cities you can visit, and the 5-step process.
- China 6-City 5-Day Budget Calculator — Real 2026 prices for 5 days in Beijing, Shanghai, Guangzhou, Chengdu, Xi’an, or Hangzhou. Budget / mid-range / comfort tiers, broken down line by line.
Vérifié en août 2026 par TravelHubChina Editorial. Nous revérifions les prix et les détails des politiques chaque mois afin que les données ne deviennent pas obsolètes.
FAQ
-
Dois-je apprendre le mandarin avant de voyager en Chine ?
Non, vous pouvez voyager à travers la Chine sans mandarin en utilisant Alipay, Trip.com, Baidu Maps et Google Translate. Mais apprendre 10 à 20 phrases clés améliore considérablement votre expérience : cela fait preuve de respect, ouvre des interactions avec des locaux qui autrement ne s'engageraient pas et vous sort des ennuis mineurs (commander de la nourriture, trouver les toilettes, demander les prix). Les phrases ci-dessous sont organisées par situation, les plus importantes étant marquées. Essayez d'apprendre le programme « salutations + argent + salle de bain » avant votre voyage (15 minutes de pratique), puis apprenez-en davantage au fur et à mesure. -
Le mandarin ou le cantonais sont-ils parlés en Chine ?
Le mandarin (普通话, pǔtōnghuà) est la langue nationale officielle et parlé par plus de 80 % de la population. Le cantonais est parlé dans Hong Kong, Macau, dans la province du Guangdong (y compris Guangzhou et Shenzhen) et par les communautés chinoises d'outre-mer. La plupart des 50 phrases de cet article sont en mandarin, qui est compris par pratiquement tous les Chinois de moins de 50 ans. Si vous allez à Hong Kong ou au Guangdong en particulier, apprenez quelques phrases en cantonais (唔該 m̀hgōi = merci, 唔該俾錢 m̀hgōi béi qín = s'il vous plaît, donnez-moi de la monnaie). Mais pour un voyage typique de 2 semaines en Chine, le mandarin suffit. -
Quelle est l’importance des tons en chinois ?
Important pour être compris avec précision, mais indulgent pour les étrangers. Le mandarin a 4 tons (haut, montant, descendant-montant, descendant) plus un ton neutre. La même syllabe avec des tons différents signifie différentes choses : mā (妈, mère), má (麻, engourdi), mǎ (马, cheval), mà (骂, gronder). L'exemple classique. Pour les voyageurs, la différence entre mā et mǎ ne gâchera pas votre voyage, mais elle peut conduire à de drôles de confusions. Les 50 phrases ci-dessous incluent des marques de ton pour que vous puissiez vous entraîner. Des applications comme Pleco disposent d'une lecture audio pour que vous puissiez entendre les tonalités. Ne vous inquiétez pas des tons parfaits ; essayez de vous rapprocher. -
Quelle est la meilleure application pour traduire le chinois ?
Trois options principales : (1) Pleco — dictionnaire hors ligne avec audio, pas d'Internet nécessaire après l'installation. Idéal pour rechercher des mots individuels ou des phrases courtes. Le niveau gratuit est suffisant. (2) Google Translate – idéal pour les phrases complètes, la traduction par caméra en temps réel (pointez le téléphone sur un menu, voir anglais). Téléchargez le pack chinois hors ligne AVANT de vous envoler pour la Chine (le téléchargement nécessite Internet). Fonctionne en Chine avec un VPN. (3) Baidu Translate — l'alternative chinoise, fonctionne en Chine sans VPN, fonctionnalités similaires. Utilisez les trois : Pleco pour le vocabulaire, Google Translate pour les phrases (avec VPN), Baidu Translate comme sauvegarde sans VPN. -
Puis-je me débrouiller avec l’anglais dans les grandes villes chinoises ?
Dans Beijing, Shanghai et Shenzhen : généralement oui dans les hôtels, les aéroports, les chaînes de restaurants et les principaux sites touristiques. Dans Chengdu, Xi'an, Hangzhou, Guilin : anglais limité à l’extérieur des hôtels. Dans les petites villes et les zones rurales : très peu d'anglais. Les Chinois plus jeunes, urbains et instruits (moins de 35 ans, en particulier dans les villes de premier rang) parlent souvent l'anglais conversationnel. La règle : dans un hôtel 4-5 étoiles, on peut majoritairement utiliser l’anglais. Dans un restaurant local, vous avez besoin au moins des phrases liées à la nourriture. Dans le métro, la signalisation anglaise est omniprésente. Dans un petit magasin ou un stand de nourriture de rue, vous avez besoin des expressions de prix et de quantité. Ayez toujours Google Translate prêt comme sauvegarde. -
Que faire si je ne comprends pas du tout ce que dit quelqu’un ?
Souriez, hochez la tête et utilisez Google Translate. Dites : 请说慢一点 (qǐng shuō màn yīdiǎn, s'il vous plaît, parlez plus lentement). La plupart des Chinois comprendront et utiliseront des mots plus simples. S'il s'agit d'une transaction (commander de la nourriture, acheter quelque chose), pointez le menu ou l'article, levez les doigts pour indiquer la quantité et utilisez les expressions de prix. S'il s'agit d'une véritable urgence ou si vous êtes complètement coincé, trouvez une personne plus jeune (moins de 35 ans) : elle est plus susceptible de parler anglais. L'expression 我不会说中文 (wǒ bù huì shuō Zhōngwén, je ne parle pas chinois) déclenche généralement la patience et souvent l'anglais de la part des jeunes locaux.
Guides connexes
-
Hutongs de Pékin : un guide complet des anciennes ruelles de la ville (histoire, carte, comment visiter)
Guide complet des hutongs de Pékin : les 700 ans d'histoire de la dynastie Yuan à aujourd'hui, pourquoi les hutongs disparaissent, les 6 meilleurs quartiers de hutongs à visiter en tant qu'étranger, comment s'y déplacer à pied ou en pousse-pousse, les règles de l'étiquette et comment découvrir la vraie vie des hutongs locaux (pas la version piège à touristes).
-
10 meilleurs hutongs de Pékin à visiter (au-delà des pièges à touristes)
Au-delà du Nanluoguxiang bondé : 10 hutongs spécifiques à visiter, des ruelles résidentielles les plus authentiques aux plus photogéniques, avec ce qui rend chacun unique, les adresses exactes, comment s'y rendre et quand les visiter. Comprend une carte de randonnée imprimable.
-
Guide shopping de Chunxi Road : la principale rue commerçante de Chengdu
Chunxi Road au centre de Chengdu : 1,2 km de rue commerçante piétonne, le Times Square de la ville. Idéal pour : street food, grandes marques chinoises, néons de nuit et quelques heures de flânerie urbaine. Gratuit, accès en métro.