Temple de Nanshan (南山)

Le temple bouddhiste millénaire avec la meilleure vue sur le Yangtsé à Chongqing

Le Temple de Nanshan (南山 Nánshān) est un temple bouddhiste millénaire sur la rive sud du Yangtsé, à 30 à 40 minutes en Didi du centre de Chongqing. Le temple est petit (1 salle principale, 2 salles latérales et un jardin de méditation), mais son emplacement sur une montagne de 580 mètres offre une vue panoramique sur le Yangtsé et les gratte-ciels du centre de Chongqing, inégalée ailleurs dans la ville. La Pagode de Nanshan attenante — une pagode moderne à 7 étages construite en 2004 — offre une vue à 360° depuis le sommet pour 5 ¥.

L’enceinte du temple est gratuite, la pagode est à 5 ¥, et le site est l’un des spots de coucher de soleil et de photographie nocturne les plus populaires de Chongqing.

L’expérience côté étranger en 2026

Nanshan est l’une des expériences les plus sous-estimées de Chongqing. La plupart des groupes touristiques l’évitent (elle ne figure pas sur l’itinéraire standard Grande Muraille / Cité Interdite / Croisière sur le Yangtsé), donc le temple reste paisible même le week-end. L’expérience est simple : prenez un Didi depuis le centre de Chongqing, traversez le temple, montez à la pagode, admirez le coucher de soleil, dînez d’un poulet de source de Nanshan, reprenez un Didi.

L’essentiel à savoir est que le temple lui-même est petit — les primo-visiteurs passent généralement 30 à 40 min dans la salle principale. La raison de venir est la vue, pas l’architecture. Prévoyez 1 à 2 h à la pagode et au point de vue du coucher de soleil, plus 1 à 1,5 h pour le dîner de poulet de source.

Les 1 000 ans d’histoire de Nanshan

Le Temple de Nanshan (涂山寺 Tushansi, parfois appelé Temple de Nanshan comme nom populaire) fut fondé à la fin de la dynastie Tang, vers 800 apr. J.-C., ce qui en fait l’un des plus anciens sites bouddhistes de la région de Chongqing. Le temple est construit sur le site d’une cérémonie légendaire de la dynastie Xia (2070-1600 av. J.-C.) — selon la mythologie chinoise, le grand souverain Yu le Grand (大禹) y accomplit des rituels pour contrôler les crues du Yangtsé. Le temple fut construit au même endroit pour commémorer la légende.

Le temple prospéra sous la dynastie Song (960-1279 apr. J.-C.), lorsqu’il était un centre majeur d’apprentissage bouddhiste avec plus de 500 moines résidents. Les dynasties Ming et Qing virent plusieurs reconstructions ; les structures actuelles datent largement de la dynastie Qing (1644-1911 apr. J.-C.) et d’une restauration de 2004. La Pagode de Nanshan à 7 étages (南山塔) fut ajoutée en 2004, remplaçant une pagode de la dynastie Ming qui s’était effondrée au XIXe siècle.

Au XXe siècle, le temple subit le même sort que la plupart des sites religieux chinois — endommagé pendant la Révolution culturelle (1966-1976), partiellement restauré dans les années 1980, et pleinement rétabli dans les années 2000. Aujourd’hui, c’est un temple bouddhiste actif avec plus de 30 moines résidents et des sessions de prière quotidiennes.

La Pagode de Nanshan et la vue sur le Yangtsé

La Pagode de Nanshan à 7 étages est la structure la plus photographiée de Nanshan, et le meilleur point de vue unique de Chongqing. La pagode compte 168 marches jusqu’au sommet, avec chacun des 7 étages présentant des sculptures, peintures et calligraphies bouddhiques d’artistes locaux. L’étage supérieur est une plateforme d’observation ouverte avec des vues à 360°.

Depuis le sommet, vous pouvez voir :

• Nord : le Yangtsé et les gratte-ciels du centre de Chongqing, avec le pont Qiansimen et la Grotte de Hongya clairement visibles
• Ouest : le confluent de la Jialing, avec la zone du quai Chaotianmen et le massif pont Chaotianmen
• Sud : les montagnes de Nanshan, avec le jardin botanique et les restaurants de poulet de source
• Est : le Yangtsé qui continue vers l’est, avec les ponts et le front de mer de Nanbin Road

Le meilleur moment pour monter est entre 17:00 et 18:00, lorsque la lumière de fin d’après-midi frappe le Yangtsé et les gratte-ciels du centre de Chongqing. Après le coucher du soleil (18:30+), les lumières de la ville s’allument, et la vue est la scène nocturne la plus photographiée de Chongqing. Un trépied est recommandé pour la photographie en basse lumière.

Le poulet de source de Nanshan

La montagne est célèbre pour un seul plat : le poulet de source de Nanshan (南山泉水鸡). Le plat est un poulet fermier des fermes de la montagne Nanshan, cuit dans l’eau de source de la montagne avec du poivre du Sichuan, des piments séchés, du gingembre et de l’ail. La recette remonte aux années 1980, lorsqu’un fermier local a commencé à en servir aux randonneurs. Il devint célèbre dans les années 1990, et aujourd’hui la montagne compte plus de 50 restaurants spécialisés dans ce plat.

L’endroit classique pour l’essayer est 竹楼泉水鸡 (Bamboo Building Spring Chicken), à 10 min à pied en descendant la montagne depuis le temple. Le poulet est servi entier, avec le liquide de cuisson comme sauce d’accompagnement. 150 à 200 ¥ pour un poulet entier, de quoi nourrir 2-3 personnes. Accompagnez-le de légumes de montagne et de vin de riz local (30 à 50 ¥ la bouteille) pour l’expérience complète.

Le plat est épicé mais pas aussi brûlant que le mala du hotpot de Chongqing — le poivre du Sichuan donne une saveur parfumée et légèrement engourdissante, pas une chaleur brûlante. La plupart des visiteurs étrangers qui trouvent le hotpot de Chongqing trop épicé peuvent gérer le poulet de source de Nanshan.

Conseil final

Allez-y pour le coucher de soleil, restez pour la photographie nocturne. La vue au coucher du soleil (17:30-18:30) est l’attraction principale, mais la vue nocturne (19:00-21:00) est tout aussi photogénique. La Pagode de Nanshan est ouverte jusqu’à 18:00 (heure de fermeture), mais l’enceinte du temple et les points de vue environnants sont ouverts jusqu’à 21:00-22:00. Apportez un trépied et un objectif grand-angle ; l’heure bleue (la fenêtre de 20 min après le coucher du soleil) est le moment où les lumières de la ville et le ciel sont tous deux visibles.