Hefang Ancient Street + Southern Song Imperial Street : Guide de marche (2026)
La rue Hefang (河坊街) et la rue impériale Southern Song (南宋御街) sont des rues commerçantes restaurées de l'ère Qing dans le centre de Hangzhou. Promenade libre, remplie de salons de thé, de soie, de collations et du musée de la pharmacie Hu Qing Yu Tang de 1908.
L’ancienne rue Hefang (河坊街) et la rue impériale Southern Song (南宋御街) sont les deux rues commerçantes historiques les mieux préservées du Hangzhou, parallèles au centre-ville, à environ 5 minutes à pied du West Lake. Les deux sont restaurées (2007-2008), mais de manière plus disciplinée et moins parc à thème que les rues similaires d’autres villes chinoises. Le Southern Song Imperial est le plus atmosphérique, avec le pavage en pierre d’origine vieux de 800 ans préservé au milieu ; Hefang est le compagnon le plus occupé, le plus étroit et le plus commercialisé.
Les rues datent de la dynastie Southern Song (1127-1279), lorsque Hangzhou (alors appelée Lin’an 临安) était la capitale de la Chine. La rue Impériale était la principale avenue de procession de l’empereur, bordée de bureaux gouvernementaux, de résidences nobles et de boutiques haut de gamme. Après la prise de la ville par les Mongols en 1276, la rue est restée un quartier commercial pendant encore 700 ans, avec la même structure de base. La restauration de 2007 a préservé la façade historique tout en modernisant les bâtiments.
Que voir dans la rue Hefang (1h30)
Hefang est la rue la plus fréquentée et la plus étroite – 460 m de long, 4 à 6 m de large, remplie de magasins, de stands de snacks et de piétons. Le parcourir de haut en bas prend 30 minutes si vous ne vous arrêtez pas, 90 minutes si vous le faites.
Principaux arrêts
- Place Wushan (吴山广场) – l’extrémité sud de Hefang. Gratuit, une petite place publique avec un pavillon à 9 niveaux. La vue nocturne d’ici est le meilleur angle de photo des lumières de la ville West Lake de Hangzhou.
- Maison Wengji Mao (翁佳) – une maison de marchand restaurée de l’ère Qing. Entrée ¥10. Trois cours avec mobilier d’époque. Les boiseries de la deuxième cour sont le point fort.
- Magasin national de soie Hangzhou (杭州中国丝绸城) — le principal magasin de soie géré par le gouvernement de la ville. Sélection de foulards en soie, peignoirs, housses de couette. Les prix sont raisonnables ; plus l’achat est important, plus la marge de négociation est grande. Méfiez-vous des étiquettes « 100 % soie » : demandez à voir la certification.
- Dingsheng Cake Shop (定胜糕) — une boulangerie centenaire célèbre pour le gâteau local Dingsheng, un petit gâteau de riz sucré cuit à la vapeur qui sent l’osmanthus. ¥5 chacun. Mieux mangé chaud.
- Cong Bao Hui (葱包桧) — la cuisine de rue signature Hangzhou. Un oignon vert et du youtiao (pâte frite) enveloppés dans une fine crêpe. XPRÉSERVE57X8. Le célèbre magasin se trouve au coin de Hefang et Dingan Road.
- Wushan Red Tea House (吴山茶馆) — un salon de thé centenaire situé dans un bâtiment restauré. ¥20-30 pour une théière de thé local et de l’eau chaude à volonté. Asseyez-vous au deuxième étage pour la vue sur la rue.
- Le Parc à Thé de l’Empereur (御茶园) — un petit parc avec une maison de thé et quelques théiers. Gratuit, calme, un bon endroit pour se reposer de la foule.
- Pont Duanmen (端门桥) — à l’extrémité nord de Hefang, un petit pont de pierre sur le vieux canal. La balustrade du pont est le meilleur endroit pour photographier les lanternes qui bordent la rue.
Que voir sur Southern Song Imperial Street (1h30)
La rue Impériale est plus large et plus grandiose que Hefang : une avenue de 13 mètres de large, longue de 800 mètres, divisée en 3 voies : piétonne sur les côtés, la voie centrale pavée d’origine de la dynastie Song (avec un sol en verre dans certaines sections montrant les pierres d’origine en dessous). Il y a moins de monde et plus d’ambiance, surtout la nuit tombée.
Principaux arrêts
- Les pavés d’origine – parcourez l’allée centrale. Dans certaines sections, le verre recouvre les pierres originales vieilles de 800 ans de la dynastie Southern Song. D’autres sections montrent le pavage d’origine. Ne manquez pas la section près de Zhongshan Middle Road où le sol en verre est le plus large.
- Musée de la pharmacie Hu Qing Yu Tang (胡庆余堂中药博物馆) — l’arrêt le plus important de la rue. Fondée en 1874 par « l’homme d’affaires aux cheveux roux » Hu Xueyan, c’est la plus grande pharmacie de médecine traditionnelle chinoise de Chine, toujours en activité. La cour est gratuite - magnifiquement restaurée, avec l’enseigne originale sculptée à la feuille d’or, le mortier géant pour broyer les médicaments (une roue en pierre de 1,5 m) et l’exposition saisonnière de plantes médicinales. Le musée s’appelle ¥10 — une petite collection de flacons de médicaments anciens, d’ordonnances et la « salle de recettes secrètes » originale (une pharmacie intérieure dans laquelle seuls certains membres de la famille pouvaient entrer). L’endroit tout entier sent la phytothérapie.
- Ancienne résidence de Hu Xueyan (胡雪岩故居) — en face de Hu Qing Yu Tang, entrée ¥20. Le manoir de « l’homme d’affaires aux cheveux roux » qui a fait fortune en tant que banquier et marchand de soie à la fin de la dynastie Qing. L’ensemble du complexe est énorme : 10 cours décorées de bois sculpté et de feuilles d’or. Meilleur exemple de l’architecture marchande de la fin des Qing dans Hangzhou.
- L’ancien hôtel Cathay (华美饭店) — au coin de Zhongshan Middle Road. Maintenant un musée de l’histoire de Hangzhou. XPRÉSERVE57X10.
- Musée des ciseaux Zhang Xiaoquan (张小泉剪刀博物馆) — petit musée dédié à la marque de ciseaux Zhang Xiaoquan, célèbre en Chine, vieille de 400 ans. XPRÉSERVE57X5.
- Southern Song Imperial Street Memorial Archway (南宋御街牌坊) — la grande arche en pierre à l’extrémité nord de la rue, avec une porte en bois de 5 mètres de large. Construit en 2008 comme entrée officielle de la rue restaurée. Le monument le plus photographié de Imperial Street.
Que manger
La rue est célèbre pour la cuisine de rue Hangzhou. Meilleurs paris :
| Alimentation | Boutique | Prix | Qu’est-ce que c’est |
|---|---|---|---|
| Cong Bao Hui (葱包桧) | Coin de la route Hefang Dingan | XPRÉSERVE57X8 | Oignons verts + pâte frite dans une fine crêpe — la collation de rue emblématique Hangzhou |
| Dingsheng Cake (定胜糕) | Boutique Dingsheng Cake | XPRÉSERVE57X5 | Gâteau de riz sucré cuit à la vapeur à l’osmanthus — le gâteau local de la « victoire » |
| Wushan Red Tea (吴山红茶) | XPRÉSERVE44X Maison | XPRÉSERVE57X20-30/pot | Un thé rouge élaboré dans les années 30, légèrement sucré, onctueux |
| Pian Er Chuan (片儿川) | N’importe quel petit magasin de nouilles | XPRÉSERVE57X15-25 | Les nouilles signature de Hangzhou — de fines nouilles de blé dans un bouillon avec du porc et des pousses de bambou |
| Porc Dongpo (东坡肉) | Louwailou (楼外楼) sur Solitary Hill | XPRÉSERVE57X50-80/portion | Le plat inventé par Su Shi — poitrine de porc braisée lentement, très grasse, très riche |
| West Lake Poisson au vinaigre (西湖醋鱼) | Comme ci-dessus | ¥80-100/poisson entier | L’autre signature Hangzhou — la carpe herbivore à la sauce au vinaigre sucré |
Quoi acheter
Thé : Les 2 ou 3 salons de thé de Hefang sont proposés à des prix touristiques (2 à 3 fois ce que vous paieriez à la source). N’achetez pas Longjing ici - allez au village. Recherchez plutôt :
- Anji white tea (安吉白茶) — Thé blanc du Zhejiang, ¥100-300/100g
- Jasmine tea (茉莉花茶) — thé vert parfumé aux fleurs de jasmin, ¥80-200/100g
- Tieguanyin oolong (铁观音) — attendez, cela vient du Fujian, pas Hangzhou. Sauter.
Soie : Hangzhou est l’une des capitales chinoises de la soie. La qualité varie énormément. Recherchez l’étiquette Hangzhou Silk Brand (杭州丝绸). Tarifs :
- Foulard en soie : ¥80-300
- Housse de couette en soie : ¥500-1 500
- Peignoir en soie : ¥300-2 000
Snacks à emporter : Gâteau Dingsheng, sucre d’osmanthus, racine de lotus confite. ¥30-100 pour une petite boîte.
Services à thé : théières en argile Yixing (紫砂壶) — les vraies sont ¥200+, les contrefaçons sont partout. N’achetez pas à moins de savoir ce que vous recherchez.
Infos pratiques
Horaires : 24h/24 et 7j/7 pour se promener. Magasins généralement de 9h à 22h. Les restaurants sont ouverts jusqu’à 23 heures ou plus tard. Meilleur entre 17h et 19h (les lanternes s’allument, les groupes de touristes partent).
Pour y arriver :
- Metro Ligne 1 jusqu’à la station Ding’an Road (定安路), sortie A, 3 minutes à pied
- Bus K4, K7, Y1, Y2, Y10 jusqu’à la Place Wushan ou arrêt Drum Tower
- 15 minutes à pied du côté est de West Lake
Gratuit : les deux rues sont des espaces publics ouverts.
WiFi : disponible dans la plupart des restaurants et magasins. Le WiFi public « i-hangzhou » fonctionne le long de la rue.
Sanitaires : 3 toilettes publiques le long du parcours. Gratuit, propre. Signalisé en anglais.
Meilleur moment de la journée : fin d’après-midi jusqu’en début de soirée (17h-19h). Les lanternes s’allument, la température baisse, les groupes de touristes sont partis.
A éviter : Les week-ends d’été (très chauds et bondés), les jours fériés chinois (impossible de se promener), l’heure de midi en haute saison (pas d’ombre, très chaud).
Combinaisons
Avec la vieille rue Qinghefang (1-2 heures) : la vieille ville originale Hangzhou, immédiatement au sud de la rue Hefang. Principalement résidentiel maintenant, avec quelques petits temples. Plus calme, plus authentique.
Avec Drum Tower (鼓楼, 30 min) : l’ancienne tour à tambour de Hangzhou, aujourd’hui un petit musée. XPRÉSERVE57X10.
Avec Wushan Hill (吴山, 1-2 heures) : la petite colline à l’extrémité sud d’Imperial Street. Libre de monter; les vues sur la ville depuis le sommet sont excellentes.
Avec West Lake (journée complète) : Marche Hefang + Imperial le matin, taxi jusqu’à West Lake (10 min) pour le circuit du lac l’après-midi. Restez dans la région du lac pour le coucher du soleil.
Ce qu’il faut ignorer
- Les boutiques « d’antiquités » vendant des faux meubles Ming/Qing — universellement faux
- Les “spectacles de salon de thé” avec des filles jouant du guzheng — mis en scène, pas authentiques
- Les magasins de “nœuds chinois” : ils vendent les mêmes nœuds produits en série que toutes les autres rues touristiques de Chine.
- Les soieries revendiquant “100% soie de mûrier” sans certification
##FAQ
La rue Impériale est-elle authentique ? Le tracé des rues est authentique (800 ans), les pavés sont d’origine, les bâtiments historiques sont réels. La restauration de 2007-2008 a reconstruit les parties manquantes. C’est une véritable rue historique, pas un parc à thème.
Puis-je utiliser Alipay / WeChat Pay ? Oui, presque tous les magasins acceptent les deux, plus les espèces. Les cartes étrangères fonctionnent rarement dans les petits magasins.
Est-ce adapté à l’anglais ? Moins que West Lake. Les plus grands magasins ont du personnel anglophone, mais pas les petits stands. Préparez Pleco (application de dictionnaire) et Google Translate. La plupart des menus comportent des photos.
Est-ce sécuritaire la nuit ? Oui, bien éclairé, avec une forte présence policière et beaucoup de monde. Surveillez les pickpockets dans les foules les plus denses.
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FAQ
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La rue Hefang vaut-elle le détour ?
Oui, mais avec des attentes réalistes. Il s'agit d'une rue commerçante à vocation touristique, pas d'un quartier authentique. L'ambiance est jolie, les snacks sont bons et le musée de la pharmacie Hu Qing Yu Tang est vraiment intéressant. Ne vous attendez pas à la « vieille Chine » : attendez-vous à une rue restaurée en 2008 qui reflète l'apparence d'un quartier commercial des années 1880. Meilleur entre 17h et 19h, lorsque les lanternes s'allument et que les groupes de touristes sont partis. -
Quelle est la différence entre la rue Hefang et la rue Southern Song Imperial ?
Ils sont parallèles, distants de 200 m, reliés par des ruelles. Hefang est la rue commerciale la plus fréquentée, la plus étroite et la plus touristique – principalement des stands de snacks et des boutiques de souvenirs. Southern Song Imperial est l'avenue la plus large et la plus atmosphérique avec les pavés originaux de la dynastie Song conservés dans la voie centrale, ainsi que des bâtiments historiques plus importants (Hu Qing Yu Tang, l'ancien bureau de poste, etc.). Marchez tous les deux ; comptez 1h30 chacun. -
La rue Hefang est-elle gratuite ?
Oui, les deux rues sont des espaces publics ouverts. Le musée de la pharmacie Hu Qing Yu Tang est ¥10 (accès gratuit à la cour et au magasin). La plupart des autres maisons-musées historiques sont ¥5-10. L'entrée à la maison Wushan Red Tea (吴山茶馆) est gratuite et ¥20-30 pour une séance de thé. -
Puis-je négocier dans les magasins ?
Oui, mais avec légèreté. Les boutiques de soie, de thé et de souvenirs sont habituées au marchandage touristique. Commencez à 60 % du prix demandé et rencontrez-vous au milieu. Les stands de snacks ont des prix fixes (pas de marchandage). Soyez poli : les négociations agressives sont culturellement rebutantes.
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